首页 >生活

西葫芦韭菜冰花煎饺的做法

2019-05-14 22:00:14 | 来源: 生活

西葫芦韭菜冰花煎饺的材料西葫芦2个韭菜相克食品50g鸡蛋相克食品2个干虾仁相克食品80g中筋面粉500g热水240ml冷水60ml油适当盐适当自制料酒10ml小香葱适当黑芝麻相克食品适当鸡精3g香油适当 西葫芦韭菜冰花煎饺的做法图片步骤,怎样做西葫芦韭菜冰花煎饺好吃?

面粉放在案板上,中间挖1个圆坑。1点点的倒入热水,用刮板和匀。再倒入剩下的冷水和匀。

和好的面团在包上保鲜膜醒上。然后就开始准备馅料。

西葫芦两个、鸡蛋两个、韭菜50g、干虾仁洗净倒入料酒和清水浸泡。

西葫芦用擦丝器,擦成细丝。

擦好的西葫芦丝用手挤干里面的水份。

韭菜切细粒。

鸡蛋和泡好的干虾仁分别炒好。

在搅拌在1起。

开始调馅,所有切好的食材和炒好的鸡蛋、虾仁统统放在1起,放入103香、盐、鸡精等材料搅拌均匀。

这时候候面团也醒好了,软软的开始揉成长条,在揪成1个个大小均匀的剂子,擀成中间厚外圆薄的饺子皮。

开始包饺子了,饺子皮放在左手心上面,在放上馅料。

包成蒸饺的形状。

这是包好的饺子。

包好的饺子放入烧热的抹上薄薄1层油的锅里,底部煎黄后在进行下1个工序。

调好半碗面粉糊,不要太稠。倒入锅中没过饺子的1半。

盖上盖子大火烧开后转小火。

准备好切成小段的小香葱和炒香的黑芝麻。

煎锅里的面糊已烧干变成脆脆的嘎子就能够撒上黑芝麻和小香葱段。在淋入少许的香油。

去1个大盘子扣在锅里的饺子上面。

翻扣过来就能够看见1盘冰花状的煎饺了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、素馅的煎饺也很好吃,里面的馅料很鲜。可以根据自己的喜好放入不同食材的馅料。

2、煎的时候要热锅冷油,抹上薄薄的1层就能够,不要急着翻动,取1个看见底部有黄色的嘎子,就能够倒入调好的面糊糊了。

3、面糊糊不要调的太黏稠,稀糊糊的就能够了。

女性白带多正常吗
子宫内膜炎症状及治疗
平时白带多怎么办

猜你喜欢